藝評文章 Critic of Art
【竹子文化】泰雅族的日常生活
工藝，往往聯想到專業的手製藝術。在部落的工藝，其實就是生活用品的手做，在地取材，完全天然環保，回歸到工藝原本的模樣。
南投竹山，台灣最有名的竹子產地，然而，竹山的桂竹，三分之二來自桃園的復興鄉，來自泰雅族的領地，因為生活環境，泰雅族成為最善於用竹子的原住民。桂竹的尺寸中等，可適合製成各種用品，從食器、樂器、到建築，所有生活都跟竹子相關，讓我們體驗一趟泰雅工藝吧 !
▲桂竹材質細緻堅韌，富彈性，是用途最廣的竹子之一，也是泰雅族的生活不可或缺材料。
【工藝日記】向泰雅族的工藝師致敬
=竹器大師=
竹筒飯是泰雅族的食物，在竹子空心處挖缺角，填入米和水，直接用火加入煮，米煮好後將竹剖開，竹子裡面有層膜，輕輕撕開，竹膜和米一起吃，是野外方便又美味料理，完全不用帶鍋碗瓢盆，就能吃到香噴噴的白飯。
環保餐具，表面有層薄薄的塑膠膜，遇熱會產生毒素，不能食用。竹子，內層有竹膜，可以吃且防水，因此，將竹子剖開，即可以當碗，盛飯盛湯都可以喔！
如果自己做過竹筷子，大概一輩子不敢用免洗筷，因為天然竹筷，是顏色偏土黃，市面上的免洗筷非常潔白，泡了許多漂白劑，順著竹纖維吸到竹筷內。如果人有機會接近原始生活，使用原貌的物品，就能夠有危機意識，辦別食安問題。
▲部落全員動起來，幫忙協助製作竹器，空心的竹剖開可直接做杯碗容器。
=弓箭大師=
▲製作弓箭的師傅，在學徒時一天要做100個，作為鍛鍊，如今已成為工藝實力深厚的師傅，邊學習時，能感受師傅對弓箭的執著和情感。
竹子且非常有韌性。泰雅族工藝師用此特性，製作出160公分的巨大弓箭，這樣弓箭很有殺傷力，能刺傷動物。使用其弓箭要用全身力量，靠腳頂住，腰部拉伸，手臂後拉，指頭夾緊，無論製工師或弓箭手，都要從小經過嚴格訓練。
▲竹綠色的皮，是最有韌性的地方，因此，製作時絕對不能去皮。
製弓需確實掌握竹特性，順著纖維雕刻，就能輕易削掉纖維，如果削過頭，竹纖維太薄，拉弓時易斷掉，竹纖維太厚，則沒有彈性，無法將箭借力反彈。
弓箭兩端，一邊是活的繩套，一邊是綁死，製工師傅會運用各種繩結綁法，讓弓兩端的繩子綁相當牢固。弓的保養很簡單，平時不用，必須將活繩端從弓拆下，讓弓維持水平，保持彈性，同時便於收納。
射箭有技巧，右眼慣用者，左手持弓，右手持箭。箭必須擺弓左邊，拉箭的右手放置是眼皮下後方，能夠清楚看到箭與獵物，方便瞄準和對齊。
=口簧琴大師=
▲林明福老師，是當代泰雅族口述傳統，口唱史詩藝術的國寶級保存者，對於演唱內容全面性，族群遷移史的記憶能力，是泰雅族的活字典。 (資料參考：102年文化部人間國寶授獎)
目前會製作口簧琴的人已非常少，有些部落阿公等級的長輩，也不會製作和演奏，口簧琴利用銅片震動，發出獨特聲音，電影《賽德克巴萊》亦口簧琴做背景音樂，是台灣相當珍貴稀有的樂器。
口簧琴是泰雅族非常重要，是「溝通」的樂器，男生不會口簧琴，就會娶不到老婆，口簧琴可彈出「我愛你」，如同真的在講話，但是外人聽不出來，大航海時代，傳教師到泰雅部落，以為部落再用樂器演奏，歡迎嘉賓到來，其實是再傳訊息，給山上頭目，頭目也用口簧琴告訴大家，何時要把外來者殺掉，是敵人來時的溝通戰略工具。
▲在1617年，福建張燮的《東西洋考》已記載口簧琴，距今四百年前的樂器。
最初口簧琴製作，整根都是竹子，口黃琴的彈奏並不容易，靠拉動竹片上的繩子，讓中央的竹片產生震動，用口腔當音箱發出聲音。有銅器出現後，口簧琴中央震動處改成銅片，在用黃藤綑綁固定，因為銅片較有彈性，使用起來比較容易發出聲音。
在部落，女性或男性皆會製作口簧琴，竹子非常硬，做精緻雕刻並不容易，所以男生會為女生製作，並作為禮物，如果老公送的口簧琴壞掉，象徵夫妻感情出問題，所以彼此都會珍惜保存口簧琴。
【工藝日記】竹子無所不在
▲這樣的容器，可以裝很多酒，大家可以再一起過癮喝，肩碰肩，距離近，也是代表好朋友一起共飲，也是主人對於客人最大的盛情。
▲霸氣串燒，將竹子做成大之叉子，將整塊豬肉用火直接烤。
【工藝日記】新舊結合
=小米窯烤PIZZA=
▲混合土窯材料：紅土+植物纖維+沙，用腳踩踏始知均勻，大家很喜歡接觸土壤感覺，每人笑容燦爛。這原本是做土角厝材料，如今拿來製窯，變成部落烤箱。
▲混和好的土，做成土磚，並在濕沙推外，舖兩層紅土磚，乾燥後，把內沙挖出，裡面即中空，土窯完成。
▲將木頭燒成炭後，小心控制溫度，即可考PIZZA，約1分鐘即烤好。
【部落飲食】美食和採小米
▲採小米前需要耆老祈福，因為小米較高，無法機器採收，過程中皆人工採收，小米是一整串採收，比起精緻白米更富有營養價值。
▲從左至右，香蕉葉裹香蕉泥+糯米去蒸，小米窯烤PIZZA，烤霸王串烤豬肉
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(註：以上版權圖文為STBM專有，技術為溪口部落專有，如要使用請先告知)
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