以色彩開始新的一年---印度色彩節

藝評文章 Critic of Art

圖一 2015年印度色彩節在台灣

一個國家的文化往往奠基於平民百姓的生活習慣、節慶活動，特別是傳統的宗教信仰所延伸出來的節慶活動，因為參與的人數眾多，影響力相對較大。即使今日人們對於傳統信仰有不同於以往世代的看法，對於慶祝活動的投入仍然不下於過去，甚至更為熱烈，視之為現代人的社交聯誼。今日文化活動的參與過程有如宗教信仰中的儀式歷程，幫助人們表現自我、釋放情感、與他人互動。華人世界，人們以元宵節作為農曆新年的第一個月圓之夜，是祭月、賞月的日子，也是傳統新春定義的最後一天；文化行動上，小孩提燈籠、手繪燈籠，是許多人的成長經驗。近年來，每逢元宵必逛的燈會展覽，更體現了生活的美學、社交聯誼的文化功能。

圖二 2015年印度色彩節在台灣

與今年元宵相近的時節，同樣位處於亞洲的印度，亦以其獨特的色彩節（ Holi Festival ）慶祝冬季結束，歡喜迎接春天的到來。擁有12億人口的印度，由於人多地廣，習俗上以地理位置的不同衍生出相異的節日慶典，歡慶色彩節的主要區域是北印度。依照印度曆計算，色彩節落在每年三月的月圓之日，今年恰巧與元宵節同一日--- 3 月5 日，居住在台灣的印度社群，分別在3月7、8日的周末假期舉辦慶祝活動，分別吸引了500-1000位印度、臺灣及世界各國的朋友參加。現場有印度美食、音樂、舞蹈、抽獎等活動，重頭戲是以色彩節為名的各色彩粉的相互塗抹，與噴灑色彩水槍，歡樂十足！

圖三進入活動場地，人們相互塗抹彩粉，表示祝福與歡慶之意。

傳統的色彩節起始於夜晚中，人們聚集於營火(Holika bonfire )前，唱歌並跳舞，象徵著好神戰勝惡神。隔日清晨人們相互追逐，以色彩玩耍的習俗，則來自於廣受印度人喜愛的奎師那神（ Krishna ）。傳說中，調皮可愛又多情的奎師那，喜歡灑彩粉、潑水在牧羊女們的身上，與之嬉鬧。也因此色彩節的活動強調不分男女、老幼、階級，在遊戲般的嬉笑中，傳達愛與祝福的信念。進入活動場地，人們即相互塗抹彩粉，表示祝福與歡慶之意。印度在台協會趙志恆(Manish Chauhan)會長表示，這是他來到台灣後，第一次參與色彩節的慶典，很高興能與印度朋友們歡聚一起，同時，特別歡迎來自台灣以及其他國家的朋友，透過參與色彩節的活動，體驗印度的文化，祝福大家玩得開心。

圖四印度在台協會趙志恆(Manish Chauhan)會長致詞

談到印度，立即映入腦中的就是手舞足蹈的男男女女，隨著寶萊塢電影席捲世界，讓人有一種印度人都很會跳舞的錯覺。也許並不是每個印度人都享受在舞蹈中，然而，舞蹈的確在印度節慶活動中佔有重要的位置。印度舞蹈表現出豐富異常的身體語言，舞者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身體表達和詮釋宇宙間的萬事萬物。活動中，一系列的印度舞蹈表演，都是印度文化愛好者，耳熟能詳的舞碼，臺上表演的熱鬧非凡，台下也相呼應的舉手投足，一邊灑色彩粉末一邊跳舞，讓歡樂氣氛節節升高。

圖五印度舞蹈表現出豐富異常的身體語言。

印度是咖哩的故鄉，色彩節不能免俗的要嚐嚐道地的咖哩滋味。「咖哩」一詞源自印度南部的泰米爾語，發音「kali」，意思是「混合許多香料一起煮」。原來，十六世紀初葡萄牙人到印度做生意，看到印度人吃飯時在米飯上淋汁，好奇地問對方「這是甚麼？」。葡萄牙人希望得到的答案是料理名稱，得到的回答卻是含糊地講述內容物。就此，「kali」變成印度料理名稱，廣泛傳播全世界。以常民起始的文化節慶，總是搭上特色飲食，華人的元宵吃湯圓，印度人歡度色彩節則是必吃薩莫薩(亦稱咖喱角，samosa) 。它起源自中東，在十三世紀隨著伊斯蘭教的傳播，來到北印度。以餅皮包上咖哩餡料，折成半圓形，並將其邊緣捏成花邊，再經油炸而成的食品：餡料包括咖哩馬鈴薯、洋蔥、毛豆及各種香料。小小的一個卻十分的令人飽足，濃濃咖哩味，讓人有身在印度之感。